Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności
Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności
Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności
Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności
Katedra Biotechnologii i Ogólnej Technologii Żywności
Do pobrania
Prezentacja Zespołu Biotechnologii Żywności
Prezentacja Zespołu Ogólnej Technologii Żywności
STUDIA STACJONARNE
INSTRUKCJE DO ĆWICZEŃ - Pliki zabezpieczone hasłem, zapytaj prowadzącego o hasło.
- Biochemia - skrypt zawiera doświadczenia dla wszystkich kierunków i specjalności.
Zapytaj prowadzącego, które z nich i kiedy, będą realizowane na Twoich zajęciach. - Biochemia Żywności dla Bioinżynierii i Bioprocesów
- Biochemia Żywności dla Biotechnologii
- Biotechnologia Żywności
- Wybrane zagadnienia z enzymologii w przetwórstwie surowców pochodzenia roślinnego i zwierzęcego (Elektyw kierunkowy III)
- Enzymy żywności i ich analityka dla Biotechnologii oraz Bioinżynierii i Bioprocesów
- Enzymologia dla Biotechnologii oraz Bioinżynierii i Bioprocesów
- Enzymologia dla Browarnictwa i Słodownictwa
- Fizjologia komórki roślinnej i zwierzęcej
- Fizjologia komórki roślinnej i zwierzęcej - ZAGADNIENIA DO PRZYGOTOWANIA NA EGZAMIN USTNY
MATERIAŁY DO REFERATÓW:
- Skaningowa fluorescencyjna mikroskopia konfokalna.
- Wykorzystanie technik mikroskopii fluorescencyjnej do badania układu błon wewnętrznych komórek roślinnych.
- Badanie cytotoksyczności - testy żywotności komórek.
- Czy mitochondria indukują programowaną śmierć komórki w roślinach?
- Współczesne metody oceny apoptozy. (s.11-19)
- Białka szkieletu jądrowego i otoczki jądrowej.
- Dynamika mitozy i cytokinezy symetrycznej i asymetrycznej
- Sulforafan - potencjalny czynnik w prewencji i terapii chorób nowotworowych.
- Molekularne i komórkowe mechanizmy działania kurkuminy - dobroczynny wpływ na organizm.
- Prozdrowotne właściwości rezweratrolu.
- Wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 jako modulatory wewnątrzkomórkowych szlaków przekazywania sygnałów.
- Tiamina i jej pochodne w regulacji metabolizmu komórek.
- Od Gurdona do Yamanaki, czyli krótka historia reprogramowania komórek.
- Znaczenie komórek macierzystych w inicjacji i rozwoju nowotworów.
- Komórki macierzyste dorosłego organizmu.
- Peroksysomy - funkcje i zaburzenia metaboliczne.
- Roślinna twarz formin - cytoszkielet komórki roślinnej.
STUDIA NIESTACJONARNE
- Biochemia - skrypt zawiera doświadczenia dla wszystkich kierunków i specjalności. Zapytaj prowadzącego, które z nich i kiedy, będą realizowane na Twoich zajęciach.
- Elektyw kierunkowy III - instrukcja
